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    酒店廚房排煙罩

    來源:http://www.rfjgy.com 日期:2019-06-10 發布人:admin

    酒店廚房排煙罩

      安裝注意事項:  對于餐飲業的廚房來說,酒店廚房排煙罩的優勢在于排煙是否順暢,這直接影響到廚房的正常運行,而油煙凈化只是廚房排

    詳情介紹


      安裝注意事項:
      對于餐飲業的廚房來說,酒店廚房排煙罩的優勢在于排煙是否順暢,這直接影響到廚房的正常運行,而油煙凈化只是廚房排煙系統中凈化空氣的一個強制性功能。排煙系統與凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,也是油煙凈化器設計者容易忽視的問題。如果濟南酒店的排煙罩設計不合理,就不會安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器,也不會正常工作。
      酒店廚房工程需求是交錯的規劃,有一定的間隔。酒店廚房設備應分開,生熟設備應分開;應為需要打開的設備保留開放空間;冰箱、保鮮手術臺等制冷設備不能靠近爐邊設置;水池不應靠近外殼表面,以免受潮發霉。
      排煙罩的設計對排煙系統有著重要的影響。排煙罩設計不合理,容易導致排氣系統不暢。造成酒店排煙罩不暢的因素有:1)油盤或聚水(煙)罩之間的間隙過小,這是比較常見的;2)罩內收集油煙的開口總截面積過小,導致整體排煙不暢;3)開孔分布不合理或開孔不隨距主管道距離的增加而增加,導致局部排煙不暢;4)集氣罩上方的集煙管截面積過小,導致排煙不暢。

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